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核心性能優勢

• 精密斬切技術：ZYZB-330采用高速旋轉刀片，能精細地將肉類、蔬菜及各種輔料如香菇、木耳等切割成均勻顆粒，滿足多樣化加工需求。刀速、鍋速及刀-鍋間隙的黃金組合，確保了斬切結果的完美均勻度。

• 創新雙密封與冷卻系統：裝備有先進的雙材PTFE密封刀軸和瑞士Simalube自動潤滑系統，搭配內置循環水冷卻，有效延長軸承壽命，實現低維護、高性能運作。

• 高效傳動與穩定性：采用高合金結構鋼內齒式回轉支承和直連硬齒面減速機，傳動效率高，運行穩定，承載力強，確保主機持久穩定運行。

• 智能液壓調節：全液壓無級調速出料裝置，配備北京華德液壓系統及雙向液壓鎖，安全可靠，適應廣泛加工場景，配合伊頓液壓馬達，操作簡便且高效。

• 精工制造與衛生設計：主體采用不銹鋼材質，結構緊湊美觀，易于清潔維護。關鍵部件通過數控機床精密加工，確保每一細節的準確無誤。機架碳鋼加固，多層防腐，外覆SUS304不銹鋼，防水控制面板達IP65級，操作安全無憂。

• 卓越性能組件：電機符合歐洲標準，強大抗過載能力；刀刃設計確保高速下仍保持鋒利，斬拌與乳化效果顯著提升。

技術參數概覽

• 轉鍋容量：330升
• 最大處理量：240-260公斤
• 斬刀配置：6把
• 斬拌速度范圍：300至3900轉/分鐘，七檔可調
• 斬鍋調速：8/10/12轉/分鐘，變頻控制
• 出料轉速：液壓變頻調速
• 總功率：81千瓦
• 設備尺寸：2650mm×2650mm×1600mm
• 設備重量：4500公斤

精選配置清單

• 電機：源自安徽皖南，動力強勁
• 減速機：選用知名品牌巨聯
• 軸承：采用國際頂級品牌SKF
• 變頻器：博世力士樂，精準控制
• 電氣元件：施耐德，安全可靠
• 液壓系統：北京華德，品質保障
• 潤滑介質：瑞士Simalube，維護簡便